News

6月より料理教室を再開します

料理教室再開します。

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レシピ

和食×スパイス one dish one spice「コリアンダー」

和食へのスパイスの使い方。コリアンダーシードを炒め物に使います。

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レシピ

和食×スパイス  one dish one spice!「 ローストクミン」

スパイスを日本の食卓に生かそう!今回は、ローストクミンを使います。

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レシピ

和食×スパイス one dish one spice!

スパイスを日本の食卓に生かそう!和食へのスパイスの使い方です。おうち時間が長期化すると起こりがちな消化力低下に、スパイスの力を借りてみましょう。

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レシピ

Ghee作りの後の鍋を使った、ビーツスープ

Ghee作りの後の鍋を使った、ビーツスープの作り方をご紹介します。

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レシピ

ギーの作り方

ghee ギーの作り方

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レシピ

クミンティと焙じクミンティの作り方

おうち生活で弱くなりがちな、消化力、代謝力、免疫力を上げるのにおススメのスパイスティのレシピです。

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News

「季節の献立〜梅雨の食養生」募集中です

和のアーユルヴェーダ料理を作る単発のクラスです。6月は「梅雨の食養生」

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News

インドのお母さん家庭料理5月は、サモサ

5月のインドのお母さん家庭料理は、生地から手作り本格サモサ。ただいま募集中です。

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日々のこと

今月は全てのクラスで休講させていただきます

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、今月の教室は、すべてのクラスを中止、延期にしています。

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講座

「学ぶ」 食事学講座のこと

annaおすすめの「学ぶ」講座、食事学講座のご紹介です。

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アーユルヴェーダ

食とアーユルヴェーダ

2020年1月28日発売の雑誌「número」3月号に、annaレストランをご紹介していただいております。

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アーユルヴェーダ

オイルケアで落ち着きましょう

アーユルヴェーダのオイルケアをとりいれてみませんか。

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アーユルヴェーダ

口は健康の入口「舌磨き」タングスクレーピングのすすめ

アーユルヴェーダですすめる、毎日の健康法のひとつ「舌磨き」は、お腹の調子も整えます。

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レシピ

スパイスハニーレモンの作り方

スパイス入りのハニーレモンの作り方です。春には特におすすめの、美味しい薬です。

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レシピ

マサラdeラムチョップ

おうち時間、おうち飲みが増えています。外食にもなかなか行けないと思いますが、そんな時に、スパイスを使った本格的な肉料理はいかがでしょうか。レストランで食べるようなラムチョップの作り方です。

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Are yuo ready?

一緒に料理しませんか

食事学・料理教室・ヨガなど、体が健康になるあらゆる方向から提案いたします。

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